Browsing Category

Recept

2 In Recept

Sockerkaka

Igår ville Isabelle att vi skulle baka nåt & då vi inte hade så mycket annat roligt förutom bas ingredienser hemma, så det blev en enkel men god sockerkaka.

Då jag vill börja dela ett recept i veckan i bloggen, så kommer såklart receptet nedanför :)

Sockerkaka

  • Smör & ströbröd till formen
  • 50 gram smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • Citronskal från 1 liten citron
  • 1 dl mjölk
  • Ev 1 msk kakao

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj & bröa sockerkaksformen. Vispa ägg & strösocker vitt & pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver & vaniljsocker.
  2. Smält smöret & häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i sockerblandningen & rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten & häll den i formen.
  3. Om du vill blanda i lite chokladsmet, ta då 1/3 del av smeten & häll över i en annan skål. Blanda i kakao & rör om. Häll över chokladsmeten tillbaka med den andra delen & blanda försiktigt med en gaffel för att ge en fin effekt på sockerkakan.
  4. Grädda din sockerkaka i 175 graders ugn i 28-30 minuter. Känn med en sticka om den är klar. Är stickan helt torr är sockerkakan klar.